FORNO ROTOR FLY
Il Rotor Fly è un forno dotato di pannelli e cappa con aspiratore in acciaio inox.Scambiatore di calore in acciaio inox refrattario per la versione a gas o gasolio, mentre per la versione elettrica il riscaldamento viene generato da batterie di resistenze corazzate inox.Il forno è caratterizzato da una vaporiera…
FORNO DEIMOS
Il forno elettrico, serie Deimos, è un modulare per pasticcerie. Le unità possono essre di diverse misure, in base alla necessità, ovvero due, tre, quattro, sei o otto teglie 60×40.Il forno è realizzato in acciaio inox e le camere possono avere due altezza utili di 18 o 23 cm. Il…
FORNO ROTOR ONE
Forni rotativi con camere di cottura e porte realizzate in acciaio inox. La vapotiera è di nuova concezione e garantisce un’abbondante produzione di vapore. Funzionamento elettrico, gas e gasolio. Serie Italia-Francia con camera di combustione posteriore.Serie America con camera di combustione frontale superiore.