FORNO DEIMOS

Forno per: Pasticceria

Il forno elettrico, serie Deimos, è un modulare per pasticcerie. Le unità possono essre di diverse misure, in base alla necessità, ovvero due, tre, quattro, sei o otto teglie 60×40.
Il forno è realizzato in acciaio inox e le camere possono avere due altezza utili di 18 o 23 cm. Il pannello di controllo elettronico è di serie, come l’economizzatore, che permette la riduzione dei consumi del 50%. Gli optional previsti sono la cappa d’aspirazione, con o senza motore, la cella di lievitazione a caldo secco o umido e la vaporiera.

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