Sweet Cream

Forno per:

Il passaricotta SWEET CREAM è una macchina in acciaio inox idonea alla raffinazione della ricotta e di creme per la pasticceria.
Il funzionamento avviene mediante un riduttore alimentato da un motore trifase, comandato da una centralina elettrica mentre il setacciamento attraverso un imbuto forato.
Dispone di spazzole setacciatrici, montate su un mozzo in acciaio, realizzate in teflon alimentare e di un imbuto fornito da una guaina supplementare a copertura dello stesso, creata per evitare che schizzi del prodotto, possano sporcare le pareti interne laterali del passaricotta.
Optional previsti: un imbuto con fori di sezione adeguata per setacciare la crema pasticcera.

Scarica la scheda Prodotto